Nivel de dificultad
Fácil
Coste
Barato
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Para4personas
Descubre cómo hacer fácilmente una receta de tuétano siguiendo los sencillos pasos de nuestra preparación. ¡ Un clásico que gustará a todos, y que dará sabor a vuestros guisos y guisos caseros !
Ingredientes
4
Hueso con tuétano
1
Zanahoria
2
Puerros
1 sucursal
Apio
1
Cebolla
1 pizca
sal gruesa
1
Clavo
Realización
1
Comienza esta receta de tuétano lavando y pelando las verduras. Cortarlas en trozos, pelar la cebolla y pincharla con el clavo.
2
En una cazuela, disponer las verduras y los tuétanos con el agua. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
3
Escurra y retire la médula de los huesos.