Nivel de dificultad
Fácil
Coste
Barato
Tiempo de preparación
12 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Para6personas
Estos frutos se nutren de mantequilla, endulzados y aromatizados con miel durante la cocción.
Ingredientes
3
Pera
3
Manzana
50 gramos
Mantequilla (+ 10 g para el plato)
6 cucharadas sopa
miel de acacia
1 vaina
Vainilla
1
Limón (para el jugo)
Realización
1
Precalentar el horno a 210°C (th. 7). Pelar las manzanas y las peras, cortarlas por la mitad. Guarda las colas. Rociarlos con jugo de limón.
2
Untar con mantequilla una fuente de horno. Coloque la fruta allí.
3
Calentar el resto de la mantequilla y la miel. Agregue las semillas de la vaina de vainilla.
4
Vierta la mezcla de mantequilla y miel sobre la fruta, póngala en el horno y cocine durante 15 a 20 minutos, rociando regularmente con los jugos de cocción.
5
Disponer las manzanas y las peras en una fuente de servir. Caramelizar la salsa en una cacerola y verterla sobre la fruta. Servir caliente o tibio.