Para6personas
Olvídate de las brochetas y parrillas antiguas. Para cocinar bien al aire libre, preparar adobos y jugar hábilmente con el fuego… ¡Aquí tienes una deliciosa receta de brochetas de pollo Chich taouk para cambiar de época!
Ingredientes
Realización
Comience esta receta de brocheta cortando el pollo en cubos. Mezclar los ingredientes de la marinada. Agrega los cubos de pechuga de pollo, mezcla. Filmar y dejar macerar durante 2 horas en el frigorífico.
Pinche los cubos de pollo en brochetas de madera o metal y colóquelos en la parrilla de la barbacoa. Hornéalas de 15 a 20 minutos.
Servir con una ensalada mixta acompañada de rodajas de cebolla fresca y ramas de tomates cherry para deslizar en un plato y confitar durante unos quince minutos tapados en la barbacoa.