Para6personas
¿Alguna vez has probado una receta de brochetas de pollo y salsa satay? Este plato tailandés es una auténtica delicia, con su crema de coco y su salsa de cacahuete. ¡Para ser probado urgentemente para sorprender y deleitar a sus invitados!
Ingredientes
Realización
Comienza esta receta de brochetas con salsa satay cortando el pollo en cubos. Póngalos en un bol con el aceite, el curry, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclar bien y dejar macerar en la nevera mientras se cocina la salsa.
La salsa: poner los ingredientes en una cacerola. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Precalentar una parrilla, barbacoa o plancha. Ensarte las piezas de pollo en brochetas de madera. Colóquelos en la parrilla. Hornee de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas. Sirva inmediatamente con salsa satay fría o caliente.