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¡ Una crema de mantequilla perfecta para decorar cupcakes, pasteles de fiesta u otros postres rápidos! En solo 25 minutos y con algunos ingredientes fáciles de encontrar, te mostramos cómo hacer una deliciosa receta de crema de mantequilla.
Ingredientes
Realización
Empieza a preparar tu buttercream calentando a fuego fuerte en un cazo el agua y el azúcar, deja cocer durante 5 minutos desde que el azúcar se haya derretido.
Batir los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Poco a poco agregue el azúcar derretida en un chorrito a lo largo del borde del tazón, batiendo a alta velocidad con una batidora eléctrica para enfriar la mezcla. Añadir la mantequilla blanda cortada en trocitos, y la vainilla, bajando la velocidad. Batir hasta obtener una crema suave y homogénea.