Nivel de dificultad
Fácil
Coste
Barato
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
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¡Una receta fácil de preparar que volverá locos a todos los gourmets!
Ingredientes
Por 300g:
100 gramos
Azúcar en polvo
60g
Mantequilla salada
15cl
Nata liquida entera
1 pizca
flor de sal
Realización
Caliente en seco el azúcar en polvo en una cacerola de fondo grueso hasta obtener un caramelo ámbar, agregue gradualmente la nata líquida completa, mezcle con un batidor a fuego lento. Cuando la mezcla esté homogénea, añadir la mantequilla salada cortada en cubos pequeños y 1 pizca de flor de sal, volver a poner al fuego sin dejar de batir para obtener la consistencia deseada según la receta.