Nivel de dificultad
Fácil
Coste
Asequible
Tiempo de preparación
10 minutos
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Sobre fruta, helado, chocolate o nada, ¡la nata montada en nata montada hace brillar todas las miradas!
Ingredientes
50cl
Nata líquida entera, preferiblemente cruda (es mejor)
40g
Azúcar en polvo
1
Vaina de vainilla
Realización
1
Poner la nata muy fría en un bol previamente enfriado.
2
Agregue el azúcar glas y las semillas de vainilla. Bate enérgicamente la crema con un batidor (o bate en una batidora eléctrica o en un procesador de alimentos) hasta que espese y forme ondas.
3
La nata está montada cuando, al sacar el batidor, aparece un bucle y las ondas mantienen su forma. ¡Cuidado, unos pocos batidos extra y la crema se convierte en mantequilla!