Para8personas
El tiramisú también es delicioso para compartir en un plato gratinado grande. Si no te gusta el café, remoja tus galletas en leche mezclada con un poco de cacao en polvo. Una idea de postre fácil que seguro gustará.
Ingredientes
Realización
Separar las claras y las yemas de huevo.
Mezclar las yemas con el azúcar.
Añadir la crema de castañas, el mascarpone, el ron y volver a mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
Batir las claras de huevo con una pizca de sal e incorporarlas suavemente a la mezcla.
Sumerge las galletas en el café.
Extienda la mitad de las galletas en el fondo de los vasos o moldes.
Cubrir las galletas con una primera capa de crema de mascarpone de 2,5 cm de altura.
Coloque una nueva capa de galletas sobre la crema y espolvoréelas con la mitad del cacao en polvo.
Vierta el resto de la crema encima y termine el tiramisú con una última capa de cacao en polvo.
Reserve sus ramequines durante al menos 6 horas en el refrigerador.