Para6personas
Régal te ofrece su receta de ensalada de gambas tailandesa muy fácil de hacer. Solo tienes que seguir nuestros 6 sencillos pasos de preparación para hacer este delicioso aperitivo. Para esta receta necesitarás productos frescos, una salsa de soja para sazonar si es necesario y 20 minutos de tu tiempo.
Ingredientes
Realización
Comience a hacer su ensalada tailandesa preparando los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete (a menudo, un simple remojo en agua tibia es suficiente). Escúrralos y colóquelos en una ensaladera.
Pele la toronja cruda, luego pase la hoja de un cuchillo entre cada segmento, a lo largo de las particiones blancas, para separar los cuartos. Pasar sobre un bol para recoger el jugo que sale.
Quita las semillas del pepino, córtalo en tiras. Pelar la zanahoria y cortarla en bastones. Cortar las cebollas nuevas, cortar los tomates cherry por la mitad, quitar las semillas y picar la guindilla. Pelar las gambas. Picar la menta y el cilantro. Añadir todo a los fideos, en la ensaladera.
Mezclar los ingredientes de la salsa en un bol, añadir el zumo de pomelo recogido y batir bien para emulsionar. Cubre la ensalada con este condimento.