Nivel de dificultad
Fácil
Coste
Barato
Tiempo de preparación
25 minutos
Para4personas
Wraps muy frescos con aguacate, pepino y speck… ¡Para un almuerzo al paso, pero «healthy»!
Ingredientes
1 paquete
panqueque de tortilla de trigo
1
Pepino
Unas diez rebanadas
Partícula
1
lechuga de hoja de roble
Para la crema de aguacate:
2
aguacate maduro
150g
Queso Fresco Filadelfia
1C sopa
Zumo de limón
algunas hojas
albahaca picada
Sal y pimienta
Realización
1
Cortar el pepino en rodajas finas. Picar la lechuga.
2
Prepara la crema de aguacate: corta los aguacates por la mitad, quita el corazón, pélalos y corta la pulpa en cubos pequeños. En un tazón, tritura con un tenedor el aguacate con el jugo de limón, la sal, la pimienta, la albahaca picada y el queso crema. Si desea una crema más suave, mezcle la preparación.
3
Unta las tortitas con crema de aguacate, unta unas rodajas de pepino, una loncha de jamón y un poco de lechuga en el centro de la tortita.
4
Dobla la envoltura: dobla ambos lados de la tortilla sobre el relleno y luego enrolla la galette.
5
¡Corta las envolturas por la mitad y luego disfruta!