Los 10 alimentos más altos en glucosa

La glucosa es un azúcar monosacárido simple y la principal fuente de energía tanto para el cerebro como para el cuerpo.

Los carbohidratos en los alimentos finalmente se descomponen en el cuerpo en glucosa. Si desea controlar sus niveles de glucosa en sangre, es importante equilibrar la ingesta de azúcares y carbohidratos.

Un nivel bajo de glucosa en la sangre provoca ansiedad, hambre y confusión. Un nivel alto de glucosa en la sangre puede provocar un aumento de la sed, fatiga y visión borrosa.

Los alimentos naturalmente altos en glucosa pura incluyen miel, agave, melaza, frutos secos, frutas, jugos de frutas y maíz dulce. Estos alimentos son saludables, con moderación, como parte de una dieta equilibrada, especialmente las frutas frescas. Los alimentos que suelen tener mucha glucosa agregada incluyen salsas, aderezos para ensaladas, pasteles y bebidas azucaradas. Se deben limitar los alimentos con altos niveles de azúcar añadido, ya que el consumo excesivo de estos alimentos se asocia con un mayor riesgo de diabetes tipo II, obesidad y enfermedades cardiovasculares.

A continuación se encuentran los 10 alimentos con mayor contenido de glucosa; para obtener más información, consulte la lista ampliada de alimentos ricos en glucosa .

Para encontrar alimentos bajos en carbohidratos netos, consulte las listas de frutas , verduras , granos y frijoles bajos en carbohidratos netos.

Lista de alimentos con alto contenido de glucosa

Un vaso de jugo

#1: jugo de uva

Hasta 6,8% de glucosa

Glucosa por Vaso de 16oz Glucosa por 100g
34,5 g (9 cucharaditas) 6,8 g (1,7 cucharaditas)

Más jugo de frutas con alto contenido de glucosa

  • 31,6 g por 16 oz de jugo de granada
  • 13 g por 16 oz de jugo de manzana
  • 5,7 g por taza (8 oz) de jugo de naranja

Una lata de gaseosa

#2: Refrescos azucarados (Cola)

Hasta 4,1 % de glucosa

Glucosa por botella de 16 oz Glucosa por 100g
20,2 g (5 cucharaditas) 4,1 g (1 cucharadita)

Más bebidas azucaradas con alto contenido de glucosa

  • 15,4 g por botella de sprite de 16 oz
  • 15,1 g por botella de 16 oz de ginger ale
  • 9,9 g por porción (9 oz) de bebida energética Monster
  • 8,8 g por lata de 8 oz de Red Bull

Ver todas las bebidas con alto contenido de glucosa .

Panqueques

#3: Comidas Rápidas (Hot Cakes con Almíbar)

Hasta 5,1 % de glucosa

Glucosa por 3 Tortitas Glucosa por 100g
11,2 g (2,8 cucharaditas) 5,1 g (1,3 cucharaditas)

Más comidas rápidas altas en glucosa

  • 5,5 g en un domingo de caramelo caliente de McDonald’s
  • 5,4 g en un sándwich de huevo, queso y tocino
  • 5,1 g por paquete de salsa BBQ de McDonald’s
  • 3,2 g por hamburguesa con condimentos

Ver todas las comidas rápidas con alto contenido de glucosa .

Un racimo de uvas

#4: Uvas

Hasta 7,2 % de glucosa

Glucosa por taza Glucosa por 100g
10,9 g (2,7 cucharaditas) 7,2 g (1,8 cucharaditas)

Más frutas ricas en glucosa

  • 10,1 g por taza de cerezas
  • 8,4 g por taza de ciruelas en rodajas
  • 7,5 g por taza de plátanos en rodajas

Ver todas las frutas ricas en glucosa .

Damáscos secos

# 5: Albaricoques secos

Hasta 33,1% Glucosa

Glucosa por taza Glucosa por 100g
9,4 g (2,3 cucharaditas) 33,1 g (8 cucharaditas)

Más Frutos Secos Altos en Glucosa

  • 7,6 g en 3 ciruelas pasas
  • 7,2 g en 60 pasas
  • 6g en 3 higos

Ver todas las frutas ricas en glucosa .

una cucharada de miel

#6: Miel

Hasta un 35,8 % de glucosa

Glucosa por cucharada Glucosa por 100g
7,5 g (1,9 cucharaditas) 35,8 g (9 cucharaditas)
  • 2,4 g por cucharada de melaza
  • 0,6 g por cucharadita de sirope de agave

una rebanada de pastel

#7: tarta de manzana

Hasta 4,9 % de glucosa

Glucosa por rebanada Glucosa por 100g
6,4 g (1,6 cucharaditas) 4,9 g (1,2 cucharaditas)

Más productos horneados con alto contenido de glucosa

  • 2,3 g por panecillo
  • 2g por rollo de canela
  • 2g por piezas de pastel de chocolate con glaseado

Ver todos los alimentos horneados con alto contenido de glucosa .

Una loncha de jamón serrano

#8: Jamón Curado

Hasta 4% de glucosa

Glucosa por rebanada de 5 oz Glucosa por 100g
5,6 g (1,4 cucharaditas) 4 g (1 cucharadita)

Más Embutidos Altos en Glucosa

  • 1,5 g por 3 oz de salchicha Kielbasa
  • 1,3 g por salchicha frankfurt

Maíz Dulce Amarillo

# 9: maíz dulce

Hasta 3,4 % de glucosa

Glucosa por Taza Cocida Glucosa por 100g
5 g (1,2 cucharaditas) 3,4 g (0,9 cucharaditas)

botellas de salsa

# 10: salsa para pasta

Hasta 2,2% de glucosa

Glucosa por 1/2 Taza Glucosa por 100g
2,9 g (0,7 cucharaditas) 2,2 g (0,6 cucharaditas)

Más salsas altas en glucosa

  • 2,8 g por cucharada de salsa BBQ promedio
  • 1,7 g por cucharada de ketchup
  • 0,8 g por cucharada de salsa de maní

 

Más alimentos ricos en glucosa

Alimento Servicio Glucosa
#1 jaca por taza en rodajas 15,6 g
(3,9 cucharaditas)
#2 Zapote Mamey 1 taza picada 14 g
(3,5 cucharaditas)
#3 chirimoya piezas por taza 9,5 g
(2,4 cucharaditas)
#4 Plátanos Amarillos Fritos por taza 8,4 g
(2,1 cucharaditas)
#5 Puré de tomate enlatado por taza 6,1 g
(1,5 cucharaditas)
#6 Cereales Comerciales (Raisin Bran) por taza 6 g
(1,5 cucharaditas)
#7 Comidas Rápidas (Aros De Cebolla Applebees) Por orden 4,1 g
(1 cucharadita)
#8 Frijoles Horneados por taza 4 g
(1 cucharadita)
#9 Vino dulce de postre por vaso de 5oz 3,8 g
(1 cucharadita)
#10 Horchatas por taza 3,7 g
(0,9 cucharaditas)
#11 Rutabagas (Suecos, Neeps) por taza cocida 3,5 g
(0,9 cucharaditas)
Maria-Elvira-Sanchez
Maria Elvira Sánchez

Nuestra misión consiste en demostrar que la alimentación sana que puede ser simple, sabrosa y fácil de preparar. No tiene que ver necesariamente con las renuncias sino con el conocimiento adecuado en esta materia y una actitud apropiada.

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