Los alimentos ricos en lisina incluyen carne magra de res, pollo, cerdo, pescado, mariscos, tofu, queso, leche, frijoles, lentejas y guisantes. La ingesta dietética de referencia (IDR) de lisina es de 30 mg por kilogramo de peso corporal o 13,6 mg por libra. Una persona que pesa 70 kg (~154 libras) debe consumir alrededor de 2100 mg de lisina por día.
A continuación se muestra una lista de los 10 alimentos con mayor contenido de lisina con el % RDI calculado para alguien que pesa 70 kg (154 lb). Para conocer más alimentos ricos en lisina, consulte la lista ampliada de alimentos ricos en lisina .
Lista de alimentos ricos en lisina
# 1: carne de res (bistec de falda)
| Lisina por bistec de 6oz |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 5619 mg (268 % RDI) |
3305 mg (157 % RDI) |
2466 mg (117 % RDI) |
Más carnes rojas ricas en lisina
- 127% RDI en cordero asado de 3oz
- 105% RDI por filete redondo superior de 3 oz
- 105% RDI por filete de búfalo de 3 oz
Ver todas las carnes ricas en lisina .
# 2: pechuga de pollo magra
| Lisina en un Pecho de 6oz |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 5241 mg (250 % RDI) |
3083 mg (147 % RDI) |
3927 mg (187 % RDI) |
Más Aves Altas en Proteínas
- 272% RDI en un muslo de pollo asado
- 229% RDI en 6 oz de pavo molido
- 180% RDI en 6 oz de pechuga de pavo
- 154% RDI por taza de carne de pollo ligera
- 136% RDI en un muslo de pollo asado
Ver todas las carnes ricas en lisina .
#3: Chuletas De Cerdo Magras
| Lisina en una chuleta de 6 oz |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 4687mg (223% RDI) |
2757 mg (131 % RDI) |
2828 mg (135 % RDI) |
Más Productos de Cerdo Altos en Lisina
- 170% RDI por taza de jamón magro
- 128% RDI por costillar de cerdo
- 100% RDI en una salchicha de cerdo de 3 oz
- 98% RDI por lomo de cerdo asado de 3oz
- 94% RDI por 3 oz de carne de cerdo molida
Ver todas las carnes ricas en lisina .
#4: Atún
| Lisina en un filete de 6 oz |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 4670 mg (222% RDI) |
2747 mg (131 % RDI) |
2986 mg (142 % RDI) |
Más pescado rico en lisina
- 208% RDI por filete de salmón de 6 oz
- 187% RDI por filete de pargo de 6 oz
- 187% RDI por filete de tilapia de 6 oz
- 180% RDI por filete de bacalao de 6 oz
- 177% RDI por filete de caballa de 6 oz
Ver todos los pescados ricos en lisina .
#5: Cangrejo Rey
| Lisina en 1 Pata de Cangrejo |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 2257 mg (107 % RDI) |
1684 mg (80% RDI) |
3472 mg (165 % RDI) |
Más mariscos ricos en lisina
- 173% RDI en 20 almejas pequeñas
- 118% RDI por cangrejo dungeness
- 93% RDI por 3 oz de langosta
- 90% RDI por 3oz de pulpo
- 88% RDI por 3 oz de camarones
Ver todos los pescados ricos en lisina .
#6: tofu firme
| Lisina por taza |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 2225 mg (106 % RDI) |
883 mg (42% RDI) |
1226 mg (58 % RDI) |
Más Productos de Soja Altos en Lisina
- 91% RDI por taza de soja hervida (edamame)
- 35% RDI por puñado de 1 onza de soja tostada seca
- 18% RDI por cucharada de proteína de soya en polvo
- 15% RDI por taza de leche de soya
#7: Queso Ricotta Bajo en Grasa
| Lisina por 1/2 Taza |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 1678 mg (80% RDI) |
1353 mg (64% RDI) |
1961 mg (93% RDI) |
Más queso rico en lisina
- 45% RDI por onza de queso parmesano rallado
- 40% RDI por onza de romano
- 37% RDI por onza de gruyere
- 36% RDI por onza de gouda
- 36% RDI por onza de provolone
#8: Leche
| Lisina por Vaso de 16oz |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 1382 mg (66 % RDI) |
282 mg (13 % RDI) |
1659 mg (79% RDI) |
- 60% RDI por taza de yogur sin grasa
Ver todos los productos lácteos ricos en lisina .
# 9: frijoles blancos enlatados
| Lisina por taza |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 1381 mg (66 % RDI) |
527 mg (25 % RDI) |
933 mg (44 % IDR) |
Otros frijoles y lentejas con alto contenido de lisina
- 57% RDI por taza de frijoles blancos
- 56% RDI por taza de guisantes partidos
- 55% RDI por taza de frijoles rojos
- 51% RDI por taza de frijoles pintos
- 50% RDI por taza de frijoles negros
Ver todos los frijoles y lentejas con alto contenido de lisina .
# 10: guisantes verdes
| Lisina por Taza Cocida |
Lisina por 100g |
Lisina por 200 Calorías |
|---|---|---|
| 502 mg (24 % RDI) |
314 mg (15 % RDI) |
748 mg (36 % RDI) |
Otras verduras ricas en lisina
- 16% RDI por taza de espinacas cocidas
- 12 RDI por taza de batatas
- 10% RDI por taza de champiñones
Ver todas las verduras ricas en lisina .
Más alimentos ricos en lisina
| Alimento | Servicio | Lisina |
|---|---|---|
| Brotes de Soja #1 | 1 taza | 25% IDR (526 mg) |
| #2 Germen de Trigo Tostado | por onza | 25% IDR (525 mg) |
| #3 huevos | en 1 huevo grande | 22% IDR (452 mg) |
| #4 Quinua | por taza | 21% IDR (442 mg) |
| #5 Calabaza y Semillas de Calabaza | por puñado de 1 onza | 19 % IDR (394 mg) |
| #6 semillas de cáñamo | por onza | 17% IDR (362 mg) |
| #7 Avena | por taza | 15% IDR (316 mg) |
| #8 coles de bruselas | por taza cocida | 9% IDR (181 mg) |
| #9 Arroz Integral | por taza | 8% IDR (172 mg) |
| #10 Almendras | por puñado de 1 oz | 8% IDR (161 mg) |
Alimentos más altos en lisina y más bajos en arginina
| Alimento | Servicio | Lisina | Arginina |
|---|---|---|---|
| #1 Salmón del Atlántico de cultivo | por filete de 6oz | 3451mg | 2247mg |
| #2 Leche | vaso de 16 onzas | 1382mg | 470 mg |
| #3 Yogur | 1 taza | 762 mg | 255 mg |
| #4 queso suizo | 1 onza | 734mg | 263 mg |
| #5 Coliflor | 1 taza picada | 232 mg | 92 mg |
| #6 Champiñones Cremini | 1 taza entera | 219 mg | 107 mg |
| #7 Albaricoques | 1 taza en mitades | 150 mg | 70 mg |
| #8 mangos | 1 taza de piezas | 109mg | 51 mg |
| #9 Carambola (Carambola) | 1 taza en rodajas | 83mg | 23 mg |
| #10 Papaya | 1 taza de piezas | 36mg | 15 mg |
Para obtener más información, consulte la clasificación de todos los alimentos con mayor contenido de lisina y menor contenido de arginina .
Acerca de los objetivos de nutrientes
Establecer objetivos puede proporcionar una guía para una alimentación saludable.
Algunos de los objetivos más populares incluyen:
-
- Valor diario (%DV) : el %DV es una guía general para todos y tiene en cuenta los factores de absorción. Es el objetivo más común en los EE. UU. y se encuentra en las etiquetas de información nutricional de la mayoría de los productos. Lo establece la FDA de EE.UU.
- Ingesta dietética de referencia (%RDI) : la ingesta dietética de referencia (RDI) tiene en cuenta la edad y el sexo. Lo establece el Instituto de Medicina de EE . UU . La IDR de aminoácidos la establece la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas . El valor diario (%DV) se basa en la ingesta dietética de referencia para crear un número para todos.
- Ingesta adecuada (% AI) : establece un objetivo para las grasas Omega 3 y Omega 6. La ingesta adecuada también la establece el Instituto de Medicina de EE. UU. Representa un número para garantizar la adecuación, pero carece del mismo nivel de evidencia que la ingesta dietética de referencia. En resumen, el número es menos preciso que el RDI.
Consulte la Guía de ingestas diarias recomendadas
.