Los 10 alimentos más ricos en luteína y zeaxantina

La luteína y la zeaxantina son carotenoides conocidos por dar a las verduras su color verde o naranja. Al igual que otros carotenoides, se cree que la luteína y la zeaxantina desempeñan un papel en el mantenimiento de la salud ocular y la prevención de la degeneración macular.Los alimentos ricos en luteína y zeaxantina incluyen verduras de hoja verde oscura, guisantes, calabaza de verano, calabaza, coles de Bruselas, brócoli, espárragos, lechuga, zanahorias y pistachos. Para obtener más alimentos, consulte la clasificación de nutrientes de todos los alimentos con alto contenido de luteína y zeaxantina .


Alimentos ricos en luteína y zeaxantina

un plato de espinacas

# 1: verduras de hojas verdes oscuras (espinacas)

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
20354μg 11308μg 98330μg

Más verduras de hoja verde ricas en luteína y zeaxantina

  • 19276 μg en 1 taza de acelgas cocidas
  • 14560 μg en 1 taza de hojas de mostaza cocidas
  • 12154 μg en 1 taza de grelos cocidos
  • 11774 μg en 1 taza de col cocida
  • 6447 μg en 1 taza de col rizada cocida

Ver todas las verduras ricas en luteína y zeaxantina .

Guisantes verdes

# 2: guisantes verdes

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
4149μg 2593μg 6174μg

Calabaza de verano amarilla

#3: calabaza de verano

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
4048μg 2249μg 22490μg

Calabazas

#4: Calabaza

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
2484μg 1014μg 10140μg

Coles de Bruselas

#5: Coles de Bruselas

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
2012μg 1290μg 7167μg

tallo de brócoli

# 6: brócoli

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
1685μg 1080μg 6171μg

Espárragos

#7: Espárragos

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
1388μg 771μg 7009μg

Lechuga

#8: lechuga romana

Lut + Zea
por Copa
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
1087μg 2312μg 27200μg

Zanahorias

# 9: zanahorias

Lut + Zea
por Taza Cocido
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
1072μg 687μg 3926μg

pistachos

#10: Pistachos

Lut + Zea
por puñado de 1 oz
Lut + Zea
por 100g
Lut + Zea
por 200 Calorías
824μg 2903μg 1037μg

 

Maria-Elvira-Sanchez
Maria Elvira Sánchez

Nuestra misión consiste en demostrar que la alimentación sana que puede ser simple, sabrosa y fácil de preparar. No tiene que ver necesariamente con las renuncias sino con el conocimiento adecuado en esta materia y una actitud apropiada.

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