Para4personas
¡ La receta básica de masa para panqueques para hacer todas las recetas de panqueques que quieras !
Ingredientes
Realización
Tamizar la harina en un bol. Agregue azúcar de vainilla, azúcar en polvo y sal. Cava un pozo y rompe los huevos en él. Mezclar, incorporando poco a poco la harina. Luego agregue la leche, revolviendo constantemente.
Tapar la ensaladera y dejar enfriar durante 1 hora.
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Engrasarlo generosamente con una nuez de mantequilla.
Verter un cucharón de masa. Incline la sartén en todas las direcciones para distribuirla uniformemente. Cocine por 2 minutos, luego voltee el panqueque salteándolo o con una espátula. Deja cocinar por 1 minuto adicional. Reserva en un plato. Repita hasta que se agote la masa.
Disfrute de las crepas solas, con azúcar, mermelada o chocolate derretido.