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Descubre cómo hacer fácilmente una receta de mole mexicano siguiendo los sencillos pasos de nuestra preparación. ¡Una deliciosa salsa que encantará a todos!
Ingredientes
Realización
Comience su receta de mole mexicano dorando ligeramente las cebollas y el ajo picados en el aceite en una cacerola. Agregue el caldo de pollo, la pasta de chile y los tomates. Sal. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Tostar las nueces, los cacahuetes, las almendras y las semillas de sésamo en una sartén. Agréguelos a la mezcla de ajo, tomate y cebolla, luego vierta el cacao en polvo y la canela. Hierve el agua. Tape, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mezcle en una licuadora para hacer una salsa espesa. Agregue las tiras de tortilla. Esta salsa va a la perfección con el pollo cocido a fuego lento en una cazuela.