Nivel de dificultad
Muy fácil
Coste
Asequible
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Para2personas
Cuando salga del horno, puedes espolvorear tu pizza con virutas de parmesano o mozzarella desmenuzada. Si no puede encontrar prosciutto, sustituya la panceta.
Ingredientes
300g
Masa de pizza
25cl
coulis de tomate
2
Diente de ajo machacado
4
Hojas de albahaca
3 cucharadas aproximadamente
Aceite de oliva
15
hojas de rúcula
10 rebanadas
Jamón
Sal y pimienta
Realización
1
Precalienta tu horno a 230°C.
2
Cocine a fuego lento el coulis de tomate con el ajo, la albahaca y el aceite de oliva durante 10 minutos en una cacerola, luego sazone y reserve el fuego.
3
Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear y úntela con aceite de oliva y luego coulis de tomate ligeramente enfriado.
4
Hornea de 5 a 10 minutos.
5
Retirar del horno, esparcir la rúcula y el jamón sobre la pizza y servir de inmediato.