Nivel de dificultad
Muy fácil
Coste
Asequible
Tiempo de preparación
15 minutos
Para6personas
¡Una receta clásica, rápida y fácil de preparar!
Ingredientes
400g
carne de ternera molida
400g
Carne molida
5 rebanadas
Pan
1 tacón
Jamón crudo
100 gramos
Tocino ahumado
2
Diente de ajo
1 manojo
Perejil
1
Huevo
1 tazón
Leche
Sal y pimienta
Realización
1
Remoja el pan en el tazón de leche y escúrrelo.
2
Mezclar las carnes, la yema de huevo, el perejil y los dientes de ajo picados. Agregue sal y pimienta. Cuando la preparación esté bien integrada, añadir la clara de huevo batida muy firme. Utilice este relleno en tomates rellenos, canelones, huevos escoceses, etc.