sopa de melon

Nivel de dificultad 
Muy fácil

Coste 
Barato

Tiempo de preparación 
10 minutos

Para6personas
¡Descubre cómo preparar una receta de sopa de melón extremadamente simple! 3 sencillos pasos, 10 min en la cocina, ¡y listo! Una idea muy refrescante para el inicio de temporada que gustará a todos.

Ingredientes

3

melones

3 cucharadas sopa

Aceite de oliva

Algunas hierbas frescas (mejorana, tomillo, menta o albahaca)

Pimienta molida

Realización

1

Comience esta receta de sopa dividiendo los melones por la mitad. Sembrarlos. Saque la pulpa con una cuchara y colóquela en el recipiente de una licuadora.

2

Añadir el aceite de oliva y un puñado de cubitos de hielo, luego mezclar a máxima potencia.

3

Sirva la sopa en tazones. Dar unas vueltas al molinillo de pimienta y decorar con hierbas frescas.

Jose-Ramon-Andres-Puerta
José Ramón Andrés

Trabajé en restaurantes como Paradis Barcelona, El Dorado Petit y El Cid. Me marché a la capital estadounidense, Washington, donde me instal´r y sigo viviendo. Conocido como gran entendido en la elaboración de la gastronomía catalana,

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