Para6personas
¿Cómo hacer una receta casera de tabulé? Esta ensalada de temporada fácil de preparar es perfecta para un almuerzo de verano o un picnic familiar. Sigue los tres sencillos pasos de nuestra receta para hacer un tabulé rápido de menta, tomate y pepino, ¡siempre se agradece!
Ingredientes
Realización
Comience esta receta casera de tabulé oriental de sémola vertiendo la sémola en un tazón grande. Sal, agregue el mismo volumen de agua hirviendo y deje que se hinche durante 15 minutos. Luego suelte los granos con un tenedor.
Lava, quita las semillas de los tomates, córtalos en dados muy pequeños. Pelar, quitar las semillas y cortar el pepino en dados pequeños. Pelar y cortar las cebollas. Exprime el jugo del limón. Lavar, pelar y picar finamente las hierbas.
Mezclar la sémola con todas las verduras. Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, agregue las hojas de menta y perejil, mezcle. Pruebe, ajuste la sazón. Metemos en el frigorífico tapado con film transparente durante 1 hora antes de servir.