Para6personas
¡Los tomates a la provenzal son una guarnición clásica de verano que nunca pasa de moda! Sigue nuestros 3 sencillos pasos para hacer nuestra receta con el buen sabor de la Provenza en 30 minutos. Para servir con un trozo de pescado o carne a la parrilla.
Ingredientes
Realización
Lava los tomates y sécalos. Córtelos por la mitad y quite tantas semillas como sea posible. Salarlos y darles la vuelta durante 15 minutos sobre una rejilla.
Pelar y picar finamente el ajo. Lavar, secar, pelar y picar finamente el perejil. En un bol, combine el ajo, el perejil y el pan rallado. Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).
Coloque los tomates en una fuente para hornear engrasada, uno al lado del otro. Decóralos con perejil. Rocíe con aceite de oliva. Tape y cocine durante 20 a 25 minutos.